Milujete romantiku francouzského venkova? Vůně levandule jako by prostupovala všechno a vším. Čas tu plyne jinak, pomaleji… nechte se pohltit všudypřítomnou romantikou… A nemusíte nutně navštítiv francouzské Provence. Zařiďte si domov tak, jako byste v Provence žili… Poradíme vám, jak na to.
PROVENCE V KOUPELNĚ
Romantické duše chtějí útulnou a zabydlenou koupelnu. Takovou, ve které jemné barvy navozují příjemnou atmosféru. Milovníci patiny, starožitných doplňků a nábytku si zde přijdou na své. Prim hrají přírodní materiály, dřevěné dekory, doplňky ve smetanové či krémové barvě. Nesmí chybět fialové či šedomodré odstíny, které jako by si půjčily barvu od květů levandule. Nezapomeňte vše doplnit čerstvou či sušenou levandulí, která koupelnu zaplní nezapomenutelnou vůní, tak typickou právě pro oblast Provence.
PROVENCE V INTERIÉRU
V interiéru nakombinujte dřevo a kámen třeba na zdi. Stavte na krémových tónech doplňků a nezapomeňte ani zde na fialkové, modravé či šedavé tóny. A hlavně útulnost a pohodlnost, která by měla vyzařovat z každého použitého prvku. Zavítejte na bleší trhy, zapátrejte na půdách a ve stodolách, oživte znovu originální starobylé kousky.
PROVENCE V KUCHYNI
Sluncem zalitá francouzská Provence může zaplavit i vaši kuchyni. Inspirujte se kuchyní v Provence stylu. Rustikální styl kuchyně v krémových odstínech nezapomeňte doplnit o pohodlné polštářky na židlích. Všechno by mělo být sladěné v jemných krémových či bílých tónech, které následují dřevěné prvky a hlavně naprosto typická fialová barva levandulových květů. Navoďte tu pravou atmosféru francouzského venkova pomocí čerstvých bylinek v květináčích. Používejte je při vaření dobrot pro své milované, není nic lepšího než vůně a chuť čerstvých bylinek! Co takhle, použít levanduli při pečení dortu. Připravte si s námi dobrotu s vůní francouzského venkova.
LEVANDULOVÝ DORT S BORŮVKAMI
Korpus:
3 velká vejce, o pokojové teplotě
190g másla, změklého
195g cukr krupice
1 vanilkový lusk, semínka vyškrábnutá
375ml podmáslí, o pokojové teplotě
450g hladké mouky
špetka soli
3ČL kypřícího prášku
2ČL jedlé sody
Levandulový krém:
500g mascarpone
500g tučný tvaroh v kelímku (vaničce)
100g čerstvý sýr (Lučina-kostka, Palouček…)
105g cukr moučka
40-100ml smetana na šlehání (podle tuhosti tvarohu)
3-4ČL sušené levandule
trochu citrónu
200g mražených borůvek
Na ozdobu:
sušená levandule
čerstvé borůvky
Postup přípravy
Dort:
Den předem zahřejeme 40ml smetany na šlehání
s 1-2ČL sušené levandule, dáme přes noc do lednice.
(Pokud zapomenete, do krému přidejte více sušené
levandule).
Korpus:
Troubu předehřejeme na 180°. Dvě formy o průměru
20-24cm (použila jsem 24cm) vyložíme pečícím
papírem, boky pomažeme máslem a také vyložíme.
Mouku prosejeme se solí, práškem do pečiva a sodou.
Vejce vyšleháme s máslem, cukrem a vanilkou
do pěny. Do směsi postupně zašleháme podmáslí
a směs mouky.
Z těsta budou 3 části korpusu – 2/3 nalijte do jedné
formy (ten po upečení rozkrojíte) a 1/3 do druhé
formy.
Pečte cca 25 minut nižší korpus, 40minut vyšší.
Po upečení nechte vychladnout, zarovnejte a vyšší
překrojte na 2 části. (Můžete péct i v jedné formě, ale
chce to více zkušeností s překrojením a nebudete mít
2 hladké korpusy na spodek a vrch dortu)
Krém:
V robotu smícháme mascarpone, tvaroh, sýr, cukr +
levandulovou smetanu. Podle konzistence přidáme
další smetanu na šlehání (záleží na tuhosti tvarohu)
+ přidáme 1-2ČL sušené levandule, kterou předtím
rozmixujeme nebo rozdrtíme na menší části. Na závěr
přidáme trochu citrónové šťávy.
Sestavení dortu:
Na spodní a horní díl použijeme korpusy, které byly při
pečení na dnech forem. První díl promažeme krémem,
dáme 1/2 borůvek (cca 100g), přiklopíme dalším
plátem korpusu, můžeme polít šťávou z borůvek,
naneseme další vrstvu krému + borůvky a přiklopíme
posledním dílem korpusu. Celý dort opět pomažeme
krémem a ozdobíme levadnulí s borůvkami.
Zdroj: apetitonline.cz
Vytvoříme pro vás stylové řešení koupelny i kuchyně
Čeká vás rekonstrukce interiéru vašeho domu či bytu? Zařizujete novostavbu? Využijte služeb našeho projektového konzultanta. Zajistí vše potřebné, na vše dohlédne, bude vaší pravou rukou po celou dobu řešení projektu.